芝士与心血管健康，友敌之谜？
在探讨“芝士”与心血管健康的关系时，一个常被提及的关键词是“饱和脂肪”，传统观念认为，高饱和脂肪饮食可能增加心血管疾病的风险，近年来，科学研究对这一观点提出了挑战。一项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究指出，适量食用某些类型的芝士（如低脂...
在探讨“芝士”与心血管健康的关系时，一个常被提及的关键词是“饱和脂肪”，传统观念认为，高饱和脂肪饮食可能增加心血管疾病的风险，近年来，科学研究对这一观点提出了挑战。一项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究指出，适量食用某些类型的芝士（如低脂...