饼干,无糖时代的甜蜜挑战
在糖尿病日益普遍的今天,无糖食品成为了许多患者的选择,当“无糖”遇上“饼干”,这看似简单的组合却暗藏挑战。无糖饼干的生产需要精确控制糖醇类替代品的添加量,以避免引起肠胃不适或腹泻等副作用,为了保持饼干的口感和质地,往往需要添加额外的纤维或淀...
在糖尿病日益普遍的今天,无糖食品成为了许多患者的选择,当“无糖”遇上“饼干”,这看似简单的组合却暗藏挑战。无糖饼干的生产需要精确控制糖醇类替代品的添加量,以避免引起肠胃不适或腹泻等副作用,为了保持饼干的口感和质地,往往需要添加额外的纤维或淀...