甜面酱与健康，餐桌上的隐形威胁？
在探讨食物与健康的关系时，一个常被忽视的细节便是调味品中的隐形糖分，以甜面酱为例，这款传统中式调味品，因其独特的甜香与咸鲜，常被用于拌面、炒菜中增添风味，其高含量的糖分却可能成为健康饮食的隐形障碍。研究表明，过量摄入糖分与肥胖、糖尿病、心血...
甜面酱
甜面酱与糖尿病患者的饮食抉择，甜蜜背后的健康考量
在探讨“甜面酱”这一日常调味品时，一个值得深思的问题浮出水面：对于糖尿病患者而言，甜面酱是否真的如它那甜蜜的口感一般，无害且可随意享用？甜面酱，作为中式烹饪中不可或缺的调味料，其独特的风味深受人们喜爱，其制作过程中添加的糖分以及发酵产生的碳...