糯米在中医药膳中的妙用,是滋补良品还是禁忌之选?
糯米,这一传统食材在中医药膳中常被视为温补之品,尤其适合体虚、产后及病后调养之人,其高黏性特质也常被视为难消化之物,对某些特定人群如糖尿病患者及脾胃虚弱者而言,却可能成为负担。从中医角度看,糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾养...
糯米,这一传统食材在中医药膳中常被视为温补之品,尤其适合体虚、产后及病后调养之人,其高黏性特质也常被视为难消化之物,对某些特定人群如糖尿病患者及脾胃虚弱者而言,却可能成为负担。从中医角度看,糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾养...