餐桌上的隐形威胁,如何安全享用医院级饮食?
在医院的餐桌上,每一道菜肴都承载着对健康的期许,对于需要特殊饮食管理的患者而言,餐桌上的“隐形威胁”却不容小觑。食物的卫生与安全是首要考虑,确保食材新鲜、烹饪过程无交叉污染,以及餐具的严格消毒,是预防院内感染的关键。对于糖尿病患者、高血压患...
在医院的餐桌上,每一道菜肴都承载着对健康的期许,对于需要特殊饮食管理的患者而言,餐桌上的“隐形威胁”却不容小觑。食物的卫生与安全是首要考虑,确保食材新鲜、烹饪过程无交叉污染,以及餐具的严格消毒,是预防院内感染的关键。对于糖尿病患者、高血压患...