红糖,传统甜味剂在医学中的角色之谜
在探讨红糖的医学价值时,一个常被忽视的问题是:红糖是否真的比白糖更健康?虽然红糖在制作过程中保留了部分矿物质和维生素,但其高糖分本质并未改变,适量食用红糖可能为身体提供一些微量元素,如铁、钙和钾,但过量摄入依然会导致血糖波动和体重增加。值得...
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在探讨红糖的医学价值时,一个常被忽视的问题是:红糖是否真的比白糖更健康?虽然红糖在制作过程中保留了部分矿物质和维生素,但其高糖分本质并未改变,适量食用红糖可能为身体提供一些微量元素,如铁、钙和钾,但过量摄入依然会导致血糖波动和体重增加。值得...