番茄酱,厨房里的医疗小助手?
在探讨食物与健康的关系时,我们往往忽视了厨房中那些看似不起眼的调料品,比如番茄酱,作为医学翻译,我深知食物对健康的影响,而番茄酱,这个常被用作调味品的“小家伙”,其实蕴含着不少医疗小知识。番茄酱中的主要成分——番茄,富含抗氧化剂和番茄红素,...
在探讨食物与健康的关系时,我们往往忽视了厨房中那些看似不起眼的调料品,比如番茄酱,作为医学翻译,我深知食物对健康的影响,而番茄酱,这个常被用作调味品的“小家伙”,其实蕴含着不少医疗小知识。番茄酱中的主要成分——番茄,富含抗氧化剂和番茄红素,...