烤肉酱，美食与医疗的跨界之问
在享受烤肉大餐时，烤肉酱无疑为美味增添了画龙点睛的一笔，从医学翻译的角度出发，我们不禁要问：烤肉酱中的成分是否会对人体健康产生潜在影响？烤肉酱中常见的成分如大蒜、姜、辣椒等，具有抗炎、抗菌的医疗价值，适量食用对健康有益，但另一方面，烤肉酱中...
在享受烤肉大餐时，烤肉酱无疑为美味增添了画龙点睛的一笔，从医学翻译的角度出发，我们不禁要问：烤肉酱中的成分是否会对人体健康产生潜在影响？烤肉酱中常见的成分如大蒜、姜、辣椒等，具有抗炎、抗菌的医疗价值，适量食用对健康有益，但另一方面，烤肉酱中...