生物化学，如何解读蛋白质的‘语言’？
在生物化学的广阔领域中，蛋白质作为生命的基石，其结构和功能的研究一直是科学探索的热点，一个核心问题是：如何准确解读蛋白质的“语言”，即其氨基酸序列所蕴含的信息？蛋白质的一级结构，即其氨基酸序列，是理解其功能的基础，通过生物化学技术如质谱分析...
在生物化学的广阔领域中，蛋白质作为生命的基石，其结构和功能的研究一直是科学探索的热点，一个核心问题是：如何准确解读蛋白质的“语言”，即其氨基酸序列所蕴含的信息？蛋白质的一级结构，即其氨基酸序列，是理解其功能的基础，通过生物化学技术如质谱分析...