成都火锅,辣味背后的医学考量
在成都的街头巷尾,火锅的香气四溢,成为这座城市不可或缺的一部分,享受这地道美食的同时,是否考虑过其背后的医学意义?辣椒中的辣椒素能促进血液循环,增加食欲,对寒冷天气下的身体有很好的保暖作用,但过量食用则可能刺激胃黏膜,引起胃痛、腹泻等问题,...
在成都的街头巷尾,火锅的香气四溢,成为这座城市不可或缺的一部分,享受这地道美食的同时,是否考虑过其背后的医学意义?辣椒中的辣椒素能促进血液循环,增加食欲,对寒冷天气下的身体有很好的保暖作用,但过量食用则可能刺激胃黏膜,引起胃痛、腹泻等问题,...