南京盐水鸭与中医食疗，盐水滋养，是否真能滋阴养胃？
在南京，盐水鸭不仅是餐桌上的佳肴，更是承载着地方文化的美食符号，其独特的制作工艺与口味，让人在品尝时不仅享受味蕾的盛宴，也感受到中医食疗的智慧。中医理论中，盐水被认为有“滋阴养胃”的功效，以盐水为关键腌制原料的南京盐水鸭，是否真的能起到这样...
在南京，盐水鸭不仅是餐桌上的佳肴，更是承载着地方文化的美食符号，其独特的制作工艺与口味，让人在品尝时不仅享受味蕾的盛宴，也感受到中医食疗的智慧。中医理论中，盐水被认为有“滋阴养胃”的功效，以盐水为关键腌制原料的南京盐水鸭，是否真的能起到这样...