绿豆，自然界的解毒良药，其科学依据何在？
在中医理论中，绿豆因其清热解毒的功效而被誉为“济世之良谷”，这一传统智慧是否真的经得起现代科学的检验？绿豆的现代科学研究研究表明，绿豆中含有丰富的生物活性物质，如多酚类化合物、黄酮类、皂角苷等，这些成分在体外实验中展现出显著的抗氧化、抗炎及...
在中医理论中，绿豆因其清热解毒的功效而被誉为“济世之良谷”，这一传统智慧是否真的经得起现代科学的检验？绿豆的现代科学研究研究表明，绿豆中含有丰富的生物活性物质，如多酚类化合物、黄酮类、皂角苷等，这些成分在体外实验中展现出显著的抗氧化、抗炎及...