榨汁机与健康饮食，如何正确使用以促进营养吸收？

在追求健康饮食的现代生活中，榨汁机因其便捷性成为许多家庭厨房的必备小家电，不正确的使用方法可能会适得其反，影响果汁的营养价值和饮用者的健康。

选择新鲜、有机、未经过滤的水果和蔬菜至关重要，避免使用含农药或防腐剂的食材，因为这些化学物质在榨汁过程中可能被释放到果汁中，对健康构成威胁，榨汁时应尽量保留果蔬皮和籽，因为它们富含纤维、维生素和矿物质，虽然某些人可能不喜欢这些部分的口感，但它们对促进消化和营养吸收至关重要。

榨汁后应立即饮用，避免长时间存放，果汁中的维生素和抗氧化剂在接触空气后容易氧化，导致营养价值降低，如果需要保存，应将果汁存放在密封容器中，并尽快放入冰箱冷藏。

对于需要控制糖分摄入的人群，如糖尿病患者或减肥者，应适量饮用果汁，并注意选择低糖或无糖的水果进行榨汁，避免在果汁中添加过多的糖分或人工甜味剂。

正确使用榨汁机不仅能够享受美味健康的果汁，还能确保营养的充分吸收和利用。