在盐城，一个位于中国东部沿海的城市，高血压作为一种常见的慢性疾病，其患病率与居民的食盐摄入量密切相关，据最新研究数据显示，盐城地区成年人每日平均食盐摄入量为12.5克，远高于世界卫生组织推荐的5克标准，这一高盐摄入量不仅增加了高血压的发病风险，还对心血管健康构成了严重威胁。
在盐城这样的地区，由于地理、气候及饮食习惯的影响，减少食盐摄入并非易事，许多居民习惯于食用腌制食品、咸菜等高盐食品来应对潮湿的天气和增加食欲，如何在保持地方特色的同时，有效降低食盐摄入量，成为了一个亟待解决的问题。
针对这一问题，医学界提出了“减盐不减味”的倡议，通过推广低钠盐、使用香料和调味品替代品、以及教育公众了解高盐饮食的危害等措施，旨在帮助盐城居民逐步降低食盐摄入量，从而降低高血压及相关疾病的风险，医疗机构也加强了对高血压患者的监测和管理，通过定期随访、药物治疗及生活方式指导，为患者提供全方位的健康支持。
如何在保持地方饮食文化特色的同时，有效控制食盐摄入量，是盐城地区乃至全国范围内需要深入探讨和解决的问题。
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盐城高血压患者需控制食盐摄入，以降低健康风险并维持生活品质。
盐城高血压患者需合理控制食盐摄入，平衡健康风险与口味需求。
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